Precios

La información se comparte a través de tablas dinámicas, para que el usuario pueda hacer un análisis amplio de la información.

Precios Canal

En esta sección se encuentran los precios promedio de canal, de machos y hembras. Los precios se presentan el colones corrientes por Kilogramo.

Precios Nacionales 2002-2017

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Precios Subastas

En esta sección se tiene el precio promedio de ventas de bovinos comercializados en las subastas ganaderas pertenecientes a la Federación de Subastas Ganaderas (FESUGAN).

Precios de Subasta 2007-2017

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Precios Internacionales

Los precios de carne bovina internacionales que se presentan en esta sección, corresponden a las cotizaciones sobre carne bovina deshuesada manufacturada, llevadas a cabo en el mercado de los Estados Unidos.

La carne chuck 85% y blend cow corresponde a carne importada de Australia y Nueva Zelanda, Centroamérica 90% corresponde a la carne bovina importada de esta región.

Todas las cotizaciones son en términos FOB (Free On Board). En el caso de las importaciones de Australia y Nueva Zelanda las cotizaciones son llevadas a cabo para los puertos de la Costa Este y Oeste. Las importaciones de Centro América son cotizadas en base FOB en los puertos Sureste y Este.

Precios Internacionales 2002-2017

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